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鎮寧蜂糖李

時(shí)間:2024/6/24 來(lái)源:貴州特產(chǎn)網(wǎng) 作者:貴州特產(chǎn)網(wǎng)

鎮寧蜂糖李,是中國貴州省鎮寧縣的特有產(chǎn)品,全國農產(chǎn)品地理標志。其主要分布于鎮寧自治縣南部,該區域是典型的亞熱帶低熱河谷氣候區,雨熱同季,適宜李子生長(cháng)發(fā)育。

鎮寧蜂糖李

鎮寧蜂糖李的果大,核小,可食率高,果肉致密酥脆,有香氣,是貴州特有精品水果代表,其獨特的口感和優(yōu)異的品質(zhì)備受消費者青睞。它的外裹天然蠟粉,果實(shí)呈扁圓形,果頂平,果皮淺黃綠色,果肉淡黃色。鎮寧蜂糖李的可溶性糖含量達13.54%至20%,維生素C含量達8.95%,因此有“最甜的李子”之稱(chēng)。


鎮寧蜂糖李的歷史可以追溯到2011年,當時(shí)貴州長(cháng)順縣引進(jìn)了蜂糖李。而鎮寧蜂糖李則是鎮寧縣地方選育的特色品種,其名字的由來(lái)是因為傳說(shuō)蜂糖李母本之樹(shù)上有一個(gè)蜂巢,溢出的蜂蜜被樹(shù)吸收,導致結出的果實(shí)味甜悠長(cháng),猶如蜂蜜。

鎮寧蜂糖李

鎮寧縣有著(zhù)近百年的李子種植歷史,種植經(jīng)驗成熟。為了更好地傳承蜂糖李品種基因,當地還建設了2個(gè)母本保護園。目前,鎮寧蜂糖李種植面積約22.01萬(wàn)畝,種植、產(chǎn)值規模均居全國第一,可帶動(dòng)1.5萬(wàn)戶(hù)6.2萬(wàn)人實(shí)現戶(hù)均純收入增加6.7萬(wàn)元/年。

總的來(lái)說(shuō),鎮寧蜂糖李以其獨特的品質(zhì)和口感,成為了貴州水果的一張名片,深受消費者的喜愛(ài)。


中國蜂糖李之鄉鎮寧

近年來(lái),鎮寧縣聚焦做大做強做優(yōu)蜂糖李“土特產(chǎn)”文章,圍繞品種培優(yōu),品質(zhì)提升,品牌打響,以科技、市場(chǎng)為引領(lǐng),全力打造“中國蜂糖李之鄉”升級版。2023年,鎮寧縣蜂糖李種植面積22.01萬(wàn)畝,產(chǎn)量5.97萬(wàn)噸,同比增長(cháng)約4.2%,產(chǎn)值30.01億元,同比增長(cháng)約15%,連續8年實(shí)現產(chǎn)量、產(chǎn)值雙提升,種植規模和產(chǎn)值均為全國第一,“鎮寧蜂糖李”主產(chǎn)區六馬鎮成為貴州省唯一連續兩年入選“全國鄉村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮”的鄉鎮。2023年“鎮寧蜂糖李”成功入選全國首批“土特產(chǎn)”推介名錄。2024年5月“鎮寧蜂糖李”入選全國生物多樣性?xún)?yōu)秀案例。


一、科技賦能,助力品種培優(yōu)。

一是種質(zhì)保護。針對蜂糖李生產(chǎn)中的主要病蟲(chóng)害,開(kāi)發(fā)適用的綠色防控技術(shù),加強生物農藥的使用示范,建立病蟲(chóng)害預測模型,引進(jìn)和利用天敵等,減少化學(xué)農藥的使用,降低環(huán)境風(fēng)險,保障蜂糖李優(yōu)良種質(zhì)不受影響,提升蜂糖李種植的可持續性。目前,開(kāi)展綠色防控技術(shù)相關(guān)培訓60期(次),實(shí)現蜂糖李核心產(chǎn)區全覆蓋。

二是品種選育。圍繞品種培優(yōu)與中國農業(yè)大學(xué)洽談戰略合作,通過(guò)“內培外招”方式整合省農科院果樹(shù)所、貴大農學(xué)院、華南大學(xué)農學(xué)院及本地專(zhuān)家技術(shù)體系,在優(yōu)系品種選育方面重點(diǎn)發(fā)力。啟動(dòng)貴州蜂糖李研究園項目建設,分步推進(jìn)母本園、采穗圃、育苗圃、良種繁育圃等“一園三圃”建設。目前,已建成蜂糖李母本保護園2個(gè),成功選育出遺傳有區別、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)、應對異常氣候佳、豐產(chǎn)穩定性強的蜂糖李優(yōu)系“一點(diǎn)紅”。

三是優(yōu)種推廣。開(kāi)展蜂糖李高效家庭農場(chǎng)示范培育工作,對鎮寧蜂糖李種植區臨河區域,分批支持智能化節水灌溉系統示范運用。充分發(fā)揮基層黨組織力量,組織不同農事階段培訓、農技服務(wù),宣傳引導農戶(hù)選用優(yōu)系品種,全面推廣優(yōu)系品種種植。目前,已舉辦60余次培訓,覆蓋種植戶(hù)25000余人次;以蜂糖李發(fā)源地六馬鎮為中心建成1個(gè)省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、5個(gè)標準化種植示范點(diǎn)、30個(gè)高效家庭示范農場(chǎng)。


二、全程跟蹤,助力品質(zhì)提升。

一是種植標準化。緊盯標準化建設,明確“質(zhì)量統一監測、產(chǎn)品統一包裝、標準統一控制”要求,研究編制關(guān)于蜂糖李立地環(huán)境、生產(chǎn)種植、苗木繁育、病蟲(chóng)害綠色防控、貯藏保鮮、采收分級、加工運輸等7個(gè)生產(chǎn)技術(shù)規程地方標準,制定發(fā)布《鎮寧蜂糖李種植月歷》,為農戶(hù)標準化種植提供科學(xué)指南。設立由第三方技術(shù)團隊、社會(huì )農業(yè)專(zhuān)家、高校農業(yè)專(zhuān)家、機關(guān)農業(yè)專(zhuān)家、老科協(xié)專(zhuān)家以及基層土專(zhuān)家等組成的蜂糖李專(zhuān)家人才庫,開(kāi)展鎮寧蜂糖李種植全過(guò)程監管和指導,針對蜂糖李日常管護、采收分級、分揀包裝、保鮮儲存等環(huán)節進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能提升培訓。同時(shí),設立“鎮寧蜂糖李種植管護技術(shù)專(zhuān)家團隊服務(wù)窗口”,為種植戶(hù)提供種植技術(shù)服務(wù)支持,使散戶(hù)種植趨于標準化、規范化。

二是供應一體化。合理布局蜂糖李核心產(chǎn)區供應鏈設施,在核心產(chǎn)區建設運營(yíng)6個(gè)集分揀包裝、農殘快檢、糖度檢測、交易結算、農資技術(shù)服務(wù)等功能的精品水果交易服務(wù)點(diǎn),建立分選分級和售后服務(wù)機制,商品果通過(guò)農殘快檢達標附具合格證后才進(jìn)入市場(chǎng)流通,流通過(guò)程通過(guò)管理平臺進(jìn)行物流全程跟蹤,強化供應環(huán)節的品質(zhì)可控,日均分揀能力提升至13萬(wàn)斤;累計投入資金4293萬(wàn)元建成冷庫12處共1.32萬(wàn)立方米,相關(guān)附屬設施33處,大力提升精品水果供應保障能力。

三是溯源可視化。大力實(shí)施“鎮寧蜂糖李”實(shí)體產(chǎn)業(yè)與數字化融合示范點(diǎn)建設,建成200畝蜂糖李溯源試點(diǎn)基地,在基地架設攝像頭、土壤感應器、氣象感應器等數字化設備,搭建起集溯源、進(jìn)銷(xiāo)存、物流跟蹤等功能為一體的“鎮寧蜂糖李產(chǎn)品地標一碼溯源平臺”,將種植、分揀信息等納入平臺,實(shí)現供應鏈環(huán)節可溯,增強消費體驗。打造“盒馬村”蜂糖李數字化基地,與全國“盒區房”無(wú)縫鏈接。建成黃果樹(shù)果業(yè)公司分揀直連展示平臺,為果商提供實(shí)時(shí)展示。


三、市場(chǎng)領(lǐng)航,助力品牌打響。

一是塑好品牌形象。申報國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護、國家地理標志保護產(chǎn)品和綠色食品認證,打造“鎮寧蜂糖李”農產(chǎn)品區域公用品牌,強化原產(chǎn)地效應,樹(shù)立綠色優(yōu)質(zhì)放心農產(chǎn)品品牌形象。集中資源培育產(chǎn)地龍頭黃果樹(shù)果業(yè)公司“蜜思你”產(chǎn)品品牌,形成“鎮寧蜂糖李”“黃果樹(shù)果業(yè)”“蜜思你”三品聯(lián)動(dòng)“組合拳”,開(kāi)創(chuàng )農產(chǎn)品區域公用品牌新局面。

二是做好品牌宣推。全面拓展宣傳推介渠道,通過(guò)構建全媒體宣傳矩陣,開(kāi)展機場(chǎng)、高鐵、高速路、央視等社會(huì )面廣告宣傳,在央視CCTV1頻道《新聞聯(lián)播》前黃金時(shí)段投放視頻宣傳廣告。組織參加廣州專(zhuān)場(chǎng)推介、香港美食博覽等活動(dòng),進(jìn)一步擴大產(chǎn)品影響力。目前,爭取中央、省級媒體推出鎮寧蜂糖李有關(guān)宣傳報道88條次;精心舉辦和參加蜂糖李節、李子產(chǎn)業(yè)論壇等主題宣傳推介活動(dòng)10余場(chǎng),不斷提升“鎮寧蜂糖李”產(chǎn)品知名度,在國內蜂糖李單品市場(chǎng)中的價(jià)格“天花板”效應凸顯,品牌溢價(jià)釋放的紅利惠及廣大種植經(jīng)營(yíng)主體。2024年預計投入東西部協(xié)作資金45萬(wàn)元用于鎮寧蜂糖李的宣傳與輿論管控。

三是抓好品牌保護?h檢察院牽頭建立保護鎮寧蜂糖李農產(chǎn)品健康發(fā)展工作機制,成立鎮寧蜂糖李產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )和商會(huì ),組建縣級蜂糖李市場(chǎng)“打假治亂”綜合執法組,在上市季期間深入產(chǎn)區持續開(kāi)展市場(chǎng)整治。2023年,開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)41次,整治銷(xiāo)售亂象5起。統一發(fā)布鎮寧蜂糖李品牌LOGO、包裝、防偽標識,通過(guò)種植戶(hù)申報使用“鎮寧蜂糖李”農產(chǎn)品地理標志獲得派發(fā)號段,定量購買(mǎi)外包裝盒,確保真盒子裝真李子,織密“鎮寧蜂糖李”知識產(chǎn)權防護網(wǎng)。2024年預計發(fā)放“鎮寧蜂糖李”農產(chǎn)品地理標志20萬(wàn)枚。

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